Im Schatten der Hotellerie & Gastronomie – Zulieferer & Dienstleister als Rückgrat des Erfolgs

Gerade jetzt, in Zeiten, in denen die Branche vor Herausforderungen wie Nachhaltigkeit, Personalmangel, Inflation und steigenden Gästeansprüchen steht, ermöglicht die Zusammenarbeit mit Stakeholdern nachhaltige Praktiken zu fördern sowie flexible Lösungen zu finden, um diese Herausforderungen in Chancen umzuwandeln. Der Schlüssel dafür liegt in der Wahl der richtigen Partner und Partnerinnen.

Daher werfen wir einen genaueren Blick in die Welt der Zulieferer und wollen den Fragen nachgehen, wie sich diese Partnerschaften wirklich gestalten: Wie steht es um die Verhandlungsmacht der Zulieferer & Dienstleister angesichts des steigenden Hotel- & Gastroangebots? Welche Besonderheiten bietet der Markt München? Welchen Einfluss haben aktuelle Trends wie Regionalität oder vegane/vegetarische Ernährung und welche Herausforderungen sowie Chancen sehen die Akteure?

Diese und viele weitere Fragen werden wir zusammen mit wichtigen Partnerinnen und Partner der Hotellerie und Gastronomie diskutieren. Erfahren Sie gemeinsam mit uns, weshalb Zusammenarbeit in der Welt der Gastfreundschaft der Schlüssel zum Erfolg ist. Wir laden Sie alle herzlich ein, an der Veranstaltung und der anschließenden „Zulieferer-Messe“ teilzunehmen.

Referentinnen und Referenten:

• Oliver Kugler, Geschäftsführer, Kugler Feinkost GmbH
• André Meier, Gründer und Geschäftsführer, Online-Birds GmbH
• Jochen Oehler, Geschäftsführer, progros Einkaufsgemeinschaft mbH
• Nadine Morper, Manager Business Administration, Paulaner Franchise and Consulting GmbH
• Denis Moser, Nationaler Teamleiter Boutique Brands, Mast-Jägermeister Deutschland GmbH
• Jörg Stannek, geschäftsführender Gesellschafter, Talent Garden GmbH/weehive GmbH

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