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Fakultät zu Gast bei der EuroCHRIE in Budapest

Burkhard von Freyberg mit Prof. Dr. Michael Ottenbacher (rechts) und Prof. Robert J. Harrington
Burkhard von Freyberg mit Prof. Dr. Michael Ottenbacher (rechts) und Prof. Robert J. Harrington

[03|11|2016]

Vertreter weltweit führender Hospitality- und Tourismus- Bildungseinrichtungen trafen sich vom 26. - 29. Oktober 2016 zum Gedankenaustausch.


Die Konferenz der diesjährigen EuroCHRIE (Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education) fand in den Räumlichkeiten der Budapest Metropolitan University statt. Die Bildungseinrichtung war die Gastgeberin für über 150 Hochschullehrer und Hospitality- Forscher aus der ganzen Welt. Die Fakultät für Tourismus der Hochschule München nahm zum dritten Mal an der Konferenz teil und wurde professorenseitig durch Burkhard von Freyberg vertreten. Vor interessiertem Publikum wurden wichtige Erkenntnisse der weltweit ersten Oktoberfestbefragung zur Gästezufriedenheit in Bierzelten (Oktoberfest: What’s Going Well and What are the Drivers of Satisfaction?) vorgestellt. Die zentralen Ergebnisse, die zusammen mit Michael Ottenbacher von der Hochschule Heilbronn und Robert J. Harrington von der Washington State University aufbereitet wurden, wurden im Sommer als Artikel bei US-amerikanischen Tourismusmanagementjournals eingereicht.
Nächstes Jahr findet die Euro Chrie Konferenz in Nairobi statt.



Weitere Infos unter:
http://www.eurochrie.org